FornoItalia Basic 57x45

Forno a combustione indiretta. La dimensione della camera di cottura è 57x42 cm, ma con una altezza di 40 cm che permette di cuocere su tre livelli. Fornito con una piastra refrattaria certificata per usi alimentari, il forno è ideale per la cottura di pane, pizza, arrosti e qualsiasi altro piatto. Massimo isolamento della temperatura all’interno grazie ai 12 cm di lana di roccia naturale, la temperatura desiderata viene raggiunta con estrema facilità e con il solo impiego di 2.5 kg di legna. Il mantenimento del fuoco avviene, poi, con solamente 1 kg di legna per ora. La struttura interna è in acciaio inox, l’esterno è in acciaio elettro-zincato antiruggine e vernice a polveri. Fornito con un pratico carrello per il più ampio spostamente, canna fumaria con cappello antipioggia, due griglie, due padelloni di cottura e termometro. 

Tipo di combustibile: Legno

Consumo Orario: 3,4kg

Diametro canna fumaria: 140 mm

Dimensioni esterne: P 138 x L 115 x H 173 cm

Potenza Termica nominale: 9,5kw

Peso: 490kg

Dimensione camera di cottura: P 100 x L 65 x H 45 cm

Temperatura Fumi: 190°C